Mogroside V, Luo Han Guo'nun ana aktif maddesidir. Kaynatılarak, ekstrakte edilerek, konsantre edilerek ve kurutularak hazırlanır. Kurutulmuş meyvedeki Mogroside V'nin toplam içeriği %775-3.858 olup, açık sarı bir tozdur ve suda kolayca çözünür ve etanolü seyreltin. Luo Han'daki tatlı glikozitlerin çoğu ...
Devamını oku