Beyaz barbunya fasulyesi özü 50:1 beyaz barbunya fasulyesi tozu gıda hammaddeleri

Ürün Bilgileri

Beyaz barbunya fasulyesi ekstresibaklagillerden bir ot asması olan beyaz barbunya fasulyesinin olgun tohum ekstraktıdır;Esas olarak protein, yağ, karbonhidrat ve bitki lektini (PHA), α-Amilaz inhibitörleri, polisakkaritler ve diyet lifi, flavonoidler, fitohemaglutinin, yenilebilir pigmentler gibi yüksek aktiviteye sahip bazı fonksiyonel maddeler ve vitaminler, mineraller gibi bazı besinleri içerir. elementler, lisin, lösin ve arginin, potasyum, magnezyum, sodyum vb. gibi amino asitler;Bunların arasında çözünmeyen diyet lifi kolorektal kansere yakalanma olasılığını azaltma etkisine sahiptir, suda çözünen diyet lifi karbonhidrat ve lipid metabolizmasını ayarlama işlevine sahiptir, flavonoidler antibakteriyel, antiinflamatuar, anti mutasyon, kan basıncı işlevlerine sahiptir. azaltma, ısı temizleme ve detoksifikasyon, mikro dolaşımın iyileştirilmesi ve anti-tümör, barbunya fasulyesi pigmenti iyi ışığa, termal stabiliteye ve kristalliğe sahiptir, amilaz inhibitörü kan şekerini azaltma etkisine sahiptir Tripsin inhibitörü ve protein, tümör hücrelerinin gelişimini engeller;Sağlıklı gıda hammaddelerinin biyolojik ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.

Beyaz barbunya fasulyesi ekstresi kaynak bitkisi:
Temel kaynak: beyaz barbunya fasulyesi, baklagillerden bir asma olan Phaseolus vulgaris'in olgun tohumu.
Takma ad: beyaz barbunya fasulyesi, biyolojik Adı: barbunya fasulyesi, takma ad: barbunya fasulyesi, beyaz barbunya fasulyesi, vb.

Beyaz barbunya fasulyesi ekstraktının kimyasal bileşenleri:
Beyaz barbunya fasulyesi %19,9 ~ %20,0 protein, %1,6 ~ %2,1 yağ ve %37,6 ~ %48,5 karbonhidrat içerir ve Ca, Fe, C vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini ve diğer vitaminler açısından zengindir.Barbunya fasulyesinin aktif maddesi barbunya proteini olarak da bilinen Phaseolin'dir.Üç polipeptit alt birimi (α,β ve γ) içeren bir 7S proteinidir. Barbunya fasulyesinin toplam tahıl proteininin %50'sinden fazlasını oluşturan oligoglobulin, beyaz barbunya fasulyesinin ana depolama proteinidir ve böbreğin hipokotilinde bulunur. fasulye.Tohumlar glikoprotein, bir trypsin inhibitörü ve hemaglutinin içerir.Tohumun kotiledon ve ekseni stigmasterol, sitosterol, az miktarda kolza tohumu sterolü ve bitki lektini (PHA) içerir.Tohum kabuğu, lökopelargonidin, lökosiyanidin, leucodelphini DIN, kaempferol, quercetin, mirisetin, pelargonidin, siyanidin, delphinidin, petunidin malvidinin 3-glikozidi, kaempferol ksiloz glikozidi, toynak pelagininin 3,5-diglikozidi, siyanidin ve delphinidin içerir.

Beyaz barbunya fasulyesi ekstraktının etkinliği
1. Polisakkarit ve diyet lifi diyeti
Esas olarak iki çeşit diyet lifi vardır.Bunların arasında çözünmeyen diyet lifi, dışkı ve bağırsaktaki zararlı maddeler arasındaki temas süresini azaltmak ve kolorektal kanserden muzdarip olma olasılığını azaltmak için suyu emebilir, dışkıyı yumuşatabilir, dışkı hacmini artırabilir, bağırsak peristaltizmini uyarabilir ve dışkılamayı hızlandırabilir;Suda çözünebilen diyet lifi, karbonhidrat ve lipit metabolizmasını düzenleme işlevine sahiptir.İnsan kolesterolünü düşürmede ve kardiyovasküler hastalıkları önlemede iyi bir etkiye sahiptir.

2. Flavonoidler
Biyoflavonoidler çeşitli biyolojik aktivitelere sahiptir ve antibakteriyel, antiinflamatuar, anti mutasyon, kan basıncını düşürme, ısıyı temizleme ve detoksifikasyon, mikro dolaşımı iyileştirme, anti-tümör, anti-oksidasyon vb. gibi önemli işlevlere sahiptir.

3. Fitohemaglutinin
Bitki hemaglutinin olarak kısaltılan bitki hemaglutinin, bitki tohumlarından ekstrakte edilen ve izole edilen bir glikoproteindir.Şekere özel bağlanması nedeniyle hayvanlarda ve bitkilerde önemli ve özel biyolojik işlevlere sahiptir.Klinik hastalıkların önlenmesi, fizyolojik aktivite düzenlemesi ve biyomühendislik alanlarında çok geniş bir uygulama beklentisi göstermektedir.

4. Yenilebilir pigment
Yenilebilir organizmalarda (çoğunlukla yenilebilir bitkilerde) doğal pigmentler bulunur ve bunların yenilmesi oldukça güvenlidir.Bununla birlikte, doğal yenilebilir pigmentlerin kristalleşmesi genellikle zordur ve zayıf ışık ve termal stabiliteye sahiptir, bu da uygulama değerlerini sınırlandırır.Barbunya fasulyesi pigmenti iyi ışık ve termal stabiliteye ve kristalliğe sahiptir, bu nedenle geniş gelişme beklentileri vardır.Gıdaya eklenen pigment sadece renk vermekle kalmaz, aynı zamanda antioksidan ve bakteriyostatik etkilere de sahiptir.

5. Amilaz inhibitörü
α-Amilaz inhibitörü bir glikozit hidrolaz inhibitörüdür.Bağırsaktaki tükürük ve pankreası inhibe eder α- Amilazın aktivitesi, gıdalardaki nişasta ve diğer karbonhidratların sindirimini ve emilimini engeller, seçici olarak şeker alımını azaltır, kan şekeri içeriğini azaltır ve yağ sentezini azaltır, böylece şekeri azaltır, kilo verir ve obeziteyi önlemek.Beyaz fasulyeden elde edilen α-AI aktivitesi yüksektir ve memeli pankreasına etkisi yoktur. α-Amilaz güçlü bir inhibitör etkiye sahiptir ve yurtdışında kilo verdirici sağlıklı gıda olarak uygulanmaktadır.

6. Tripsin inhibitörü
Tripsin inhibitörü, böceklerin sindirim kanalındaki proteaz tarafından gıda proteininin sindirimini zayıflatabilen veya bloke edebilen ve böceklerin anormal gelişimine veya ölümüne neden olabilen bir tür doğal böceğe dirençli maddedir.Biyolojik fizyolojik sistemde önemli bir düzenleyici rol oynar ve tümör inhibisyonunda potansiyel uygulama değerine sahiptir.

7. Protein
Beyaz barbunya fasulyesi, üremik enzim ve çeşitli globulinler gibi benzersiz bileşenler içerir.İnsan vücudunun bağışıklık yeteneğini geliştirebilir, hastalık direncini artırabilir, lenfatik T hücrelerini aktive edebilir, deoksiribonükleik asit sentezini teşvik edebilir ve tümör hücrelerinin gelişimini engelleyebilir.

Ürün parametreleri

1.Firmanın sattığı tüm ürünler yarı mamul hammaddelerdir.Ürünler esas olarak üretim vasıflarına sahip üreticilere yöneliktir ve hammaddeler nihai ürün değildir.
2.Girişte yer alan potansiyel etkinlik ve uygulamaların tümü yayınlanmış literatürden alınmıştır.Bireyler doğrudan kullanımını önermemekte ve bireysel satın alımlar reddedilmektedir.
3. Bu web sitesindeki resimler ve ürün bilgileri yalnızca referans amaçlıdır ve gerçek ürün geçerli olacaktır.