Pirinç kepeği ekstraktı, doymamış yağ asitleri, tokoferoller, tokotrienoller, lipopolisakkaritler, yenilebilir lif, skualen γ-Oryzanol ve diğer fizyolojik olarak aktif maddeleri içeren graminli bitki OryzaSativaL'nin tohum kabuğu ekstraktıdır.Bu maddeler insanda kalp ve beyin damar hastalıklarını önlemede, kanseri önlemede, bağışıklığı güçlendirmede, kan lipitlerini azaltmada, kabızlığı ve obeziteyi önlemede önemli işlevlere sahip olup, sağlıklı gıda, ilaç, kozmetik ve kimya endüstrisi için önemli hammaddelerdir.