Günlük hayatımızda besin değeri son derece zengin bir gıda olan soya fasulyesi insanlar tarafından çok sevilmektedir. Soya fasulyesinden çeşitli etkili maddeler elde edilebildiği gibi, soya fasulyesi izoflavonları gibi kullanım alanları da oldukça geniştir.
Soya İzoflavonları nedir? Gelin bir göz atalım!
Soya izoflavonubir tür flavonoid, soya fasulyesi büyümesinde oluşan bir tür ikincil metabolit ve bir tür biyoaktif maddedir. Bitkilerden ekstrakte edildiği ve östrojene benzer bir yapıya sahip olduğu için soya izoflavonlarına fitoöstrojenler de denir. Soya izoflavonlarının östrojen etkisi hormon salgılanmasını, metabolik biyolojik aktiviteyi, protein sentezini, büyüme faktörü aktivitesini etkiler ve doğal bir kanser kemopreventifidir. Soya izoflavonlarının gıda ve ilaç üzerinde mükemmel etkileri vardır.
Soya izoflavonları genellikle hafif acı bir kokuya ve hafif buruk bir tada sahip açık sarı tozdur. Soya tohumu, tohum ağırlığının %0.1 ~ %0.3'ünü oluşturan zengin izoflavonlar içerir. Amerika Birleşik Devletleri'nin izoflavon içeriğine sahip çeşitler yetiştirdiği bildirilmektedir. Soya izoflavonlarının %1.80-%90'ı fasulye ezmesinde ve %10-%20'si hipokotilde dağıtılır. Bir dizi ayırma ve saflaştırma yöntemiyle soya izoflavonları etkili bir şekilde elde edilebilir. Şu anda, var Piyasadaki soya izoflavonlarının iki ana özelliği vardır: %40-%99 içerikli gıda sınıfı ve farmasötik sınıf. Toz rengi kahverengi sarıdan açık sarıya ve beyaza kadar değişir.
İşlevlerisoya izoflavonları:
Çeşitli sağlık bakım bileşenleri arasında soya izoflavonları cilt dokusunu iyileştirmede ve yaşlanmayı önlemede rol oynar ve kadınların cildi ve vücudu için doğal avantajlara sahiptir;
Ayrıca soya izoflavonları osteoporozu önleyebilir; Yaşlılık demansı; Kardiyovasküler hastalıklarda çok etkilidir.
Ayrıca izoflavonlar, kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engelleyebilen ve yalnızca kanser hücreleri üzerinde etkili olan ve normal hücreler üzerinde hiçbir etkisi olmayan olağanüstü anti-kanser özelliklerine sahiptir. İzoflavon aynı zamanda oluşumunu önleyebilen etkili bir antioksidandır. Güçlü bir kanserojen faktör olan oksijensiz radikallerin yok edilmesi. İzoflavonların çeşitli yol ve yöntemlerle anti-kanser etkisine sahip olduğu görülebilir.
Yunnan Hande Bio-Tech, özellikle yüksek saflıkta ürünlerin ekstraksiyonunda, ayırma ve ekstraksiyon konusunda 20 yıldan fazla deneyime sahiptir. Şu anda Hande Fabrikası,%40-%99Gıda sınıfı+İlaç sınıfı ürünlersoya izoflavonları.Şirketin yeni ürün Ar-Ge'sinde ve besin takviyeleri ve ilgili ilaçların seri üretiminde kullanılacak bu ürünü arıyorsanız, lütfen istediğiniz zaman bizimle iletişime geçin!(Whatsapp/Wechat: +86 18187887160)
Gönderim zamanı: 16 Aralık 2022