Luo Han Guo Ekstresi, Momordica grosvenorii adı verilen bir bitkiden elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır.Mogrosit ⅤSiraitia grosvenorii'nin ana tatlı bileşenidir, neredeyse sıfır ısı, suda iyi çözünürlük, sakkarozun yaklaşık 300 katı tatlılık, saf tatlı tat, beyaz şekere yakın tat ve metalik tat, acı tat, burukluk vb. gibi belirgin kusurlar yoktur. .Mogrosit Ⅴdevletin belirlediği az sayıda doğal tatlandırıcıdan biridir.
AvantajlarıLuo Han Guo Özü:
1. Daha iyi bir tada sahip olan diğer tatlandırıcılarla birlikte kullanılabilir ve genellikle stevia ile birlikte kullanılır;
2. Yüksek tatlılık ve düşük kalorili, tüketicileri daha sağlıklı ve daha düşük kalorili yiyecekleri seçmeye çekiyor;
3. Süt ürünlerinde bile tüm işleme ve depolama süreci boyunca güçlü stabilite, istikrarlı performans.
Luo'nun UygulanmasıHan Guo Özü:
1.Yiyecek: Şekersiz sakız, unlu mamuller, çeşitli şekerler, tatlılar, süt ürünleri vb.;
2.İçecekler: alkolsüz içecekler, kahve, çay vb.;
3. Diyabet hastaları için yiyecek, %100 doğal ve transgenik olmayan, düşük kalorili, diyabet hastalarına uygun.
Açıklama: Bu makalede bahsedilen potansiyel etkinlik ve uygulamaların tümü halka açık literatürden alınmıştır.
Gönderim zamanı: Mayıs-29-2023