Yaban mersini özü antosiyanin 25% gıda katkı maddesi besin takviyesi

Ürün Bilgileri

Yaban mersini özü, olgun yaban mersini meyvelerinden elde edilen bir tür amorf tozdur.Yaban mersini ekstraktı çok miktarda antosiyaninler ve bazı polisakkaritler, pektin, tanen, arbutin, C vitamini ve B vitaminleri içerir.Antosiyaninler antioksidan etkiye ve serbest radikal temizleme yeteneğine sahiptir.Ayrıca anti-inflamatuar, anti-tümör, kan lipidini düzenleme ve insülin direncini iyileştirme gibi biyolojik aktivitelere de sahiptirler.Yabanmersini özü, FDA tarafından sertifikasız bir gıda katkı maddesi olarak listelenmiştir.
1、 Ana bileşenler
Yaban mersini ekstraktının ana etkili bileşenleri antosiyaninler, polisakkaritler, pektin, tanenler, arbutin, C vitamini ve B vitaminleridir.
2、 İşlev
1. Antibakteriyel etki Yaban mersininin toplam flavonoidleri difteri basili, Staphylococcus aureus, Diplococcus pneumoniae ve Streptococcus üzerinde in vitro inhibitör etkiye sahiptir.
2. Yaban mersinindeki toplam flavonoidlerin antiviral etkisi, influenza A1 virüsü tarafından saldırıya uğrayan farelerin ölüm oranını önemli ölçüde azaltabilir;İnfluenza virüsü A1 ile enfekte olmuş farelerin hastalık kuluçka süresi önemli ölçüde uzadı ve hayatta kalma süresi arttı.
3. Yaban mersini meyvesinin etil asetat ekstraktı, kinon redüktaz (QR) üretimini tetikledi.Ham ekstrakt, ornitin salgılayan enzimin aktivitesini önemli ölçüde inhibe edebilir ve kanseri önleyebilir.
4. Tüm bitkinin %5'lik alkol ekstraktı, erkek kurbağalar üzerinde direnç hormonu etkisine sahiptir;Yaprakların ekstraktı veya kaynatılması idrar söktürücü etkiye sahiptir.
3、 Uygulama alanı
Yaban mersini özü antosiyaninler açısından zengindir.Antosiyaninler belirli koşullar altında zengin ve muhteşem renkler gösterebildikleri için gıda katkı maddesi olarak kullanılabilirler.Antosiyaninler aynı zamanda güçlü bir antioksidan ve serbest radikal temizleyicidir, dolayısıyla diyet takviyelerinin içeriği ve ilaç endüstrisinin hammaddeleri olarak kullanılabilirler.
1. Gıda katkı maddelerinin endüstride uygulanması
Yabanmersini özü, iyi renk kalitesine ve geniş renk gamına sahip bir gıda renklendiricidir.Asidik ve zayıf alkali ortamlarda farklı renkler gösterebilmekte ve farklı tarzdaki yiyeceklere eklenebilmektedir.Mevcut toksikolojik verilere göre, FAO / WHO Gıda Katkı Maddeleri Uzman Komitesi, antosiyaninlerin "aşırı derecede toksik" olduğuna ve doğal pigment gıda katkı maddeleri olarak listelendiğine inanmaktadır. FDA tarafından onaylanmıştır ve içeceklerde, süt ürünlerinde ve hamur işlerinde kullanılmasına izin verilmektedir.
2. Fonksiyonel gıda endüstrisinde uygulama
Kontrolsüz oksidasyon reaksiyonu ve serbest radikal saldırısı, insan yaşlanmasının ve hastalığının temel nedenlerinden biridir.Antosiyaninlerde bulunan çok sayıda fenolik hidroksil grubu, vücuttaki kontrolsüz oksidasyona ve serbest radikal saldırılarına etkili bir şekilde direnebilir, insan vücudunun yaşlanmasını ve hastalıklarını yavaşlatabilir veya engelleyebilir.Bu nedenle yaban mersini ekstraktı fonksiyonel gıdaların fonksiyonel bileşeni olarak veya doğrudan besin takviyesi olarak kullanılabilir.Yabancı sağlık ürünleri üreticileri, daha mükemmel bir görme etkisine sahip olduğunu iddia etmek için sıklıkla antosiyaninleri lutein ile karıştırmaktadır.Örneğin, Amerikan Newnordic şirketinin yaban mersini Eyebright besin takviyesi formülü, Avrupa yaban mersini özü, üzüm çekirdeği özü, aynısefa özü ve luteinden oluşmaktadır.Pek çok aktif fonksiyonun varlığıyla, yaban mersini ekstraktının fonksiyonel gıda endüstrisinde geniş çapta uygulanması doğal bir hale gelmiştir.
3. İlaç endüstrisinde uygulama
Şu anda birçok deney, antosiyaninlerin memeli hücreleri üzerinde antioksidan etkilere sahip olduğunu, kanser hücresi apoptozunu tetiklediğini, büyümelerini engellediğini ve inflamatuar yanıtı inhibe ettiğini göstermektedir.Antosiyaninler suda yüksek oranda çözünür maddeler olmasına rağmen, deneyler hücrelerde antosiyanin prototiplerinin varlığının tespit edilebileceğini doğrulamıştır, bu da antosiyaninlerin hücre zarı yoluyla hücreler tarafından emilebildiğini göstermektedir, bu da antosiyaninlerin emilimi ve metabolizması ve uygulaması için büyük kolaylık sağlamaktadır. İlaç endüstrisinde antosiyaninlerin formu.Avrupa'da antosiyanin içeriği %24'ün üzerinde olan yaban mersini ekstraktı ilaç olarak kullanılmaktadır ve Avrupa yaban mersini antosiyanin ekstraktı İtalya, Almanya ve diğer ülkelerin Farmakopesine dahil edilmiştir.İlaç olarak genellikle saflığın yüksek olması istenir.Antosiyanin içeriğinin uluslararası genel standartlara ulaşmasını sağlamak için basit bir ekstraksiyon ve saflaştırma işlemi zordur; bu, Çin'in yaban mersini özü endüstrisini kısıtlayan bir darboğazdır.Şu anda, birçok yerli bitki ekstraksiyon üreticisi, yüksek şeker içeriğine, kolay nem emilimine ve topaklanmaya sahip, düşük içerikli yaban mersini özü üretmektedir.Katma değeri düşük yurt dışına ihraç ediliyor.Bu durumun acilen iyileştirilmesi gerekiyor.

Ürün parametreleri

1.Firmanın sattığı tüm ürünler yarı mamul hammaddelerdir.Ürünler esas olarak üretim vasıflarına sahip üreticilere yöneliktir ve hammaddeler nihai ürün değildir.
2.Girişte yer alan potansiyel etkinlik ve uygulamaların tümü yayınlanmış literatürden alınmıştır.Bireyler doğrudan kullanımını önermemekte ve bireysel satın alımlar reddedilmektedir.
3. Bu web sitesindeki resimler ve ürün bilgileri yalnızca referans amaçlıdır ve gerçek ürün geçerli olacaktır.